题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
关于食品添加剂作用的说法,正确的是()。
A 增强食品的保藏性,防止腐败变质
B 改善食品的感官性状
C 不利于食品的加工
D 保持或提高食品的营养价值
答案
题目【关于食品添加剂作用的说法,正确的是()。】的正确答案为:ABD
A 增强食品的保藏性,防止腐败变质
B 改善食品的感官性状
C 不利于食品的加工
D 保持或提高食品的营养价值
题目【关于食品添加剂作用的说法,正确的是()。】的正确答案为:ABD
第1题
A.进口的预包装食品应当有中文标签
B.进口的预包装食品有条件的,应当加印有中文标签
C.进口的食品添加剂应当有中文标签
D.进口的食品添加剂有条件的,应当加印有中文标签
第4题
A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的
第6题
食品添加剂的作用包括防止变质、改善食品的感官性状、保持或提高食品的营养价值等六个方面。()