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[主观题]

对于死的()不能用做烹饪原料。

A 贝

B 蟹

C 田螺

D 河蟹

答案

题目【对于死的()不能用做烹饪原料。】的正确答案为:ACD

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第1题

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没有营养价值的可食性原料不能作为烹饪原料。()
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第3题

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第4题

能够通过烹饪工艺加工等活动制晟食品的原材料是()。

A.烹调原料

B.烹饪原料

C.菜品原料

D.点菜原料

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第5题

能通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原料是()。

A.烹调原料

B.烹饪原料

C.菜品原料

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中国烹饪原料的用料特点?

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烹饪原料的后熟作用 名词解释

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