酒店行李员在接待宾客时,应注意以下服务环节:()。
A.遇客人下车均应为其开启车门并做遮挡动作
B.接待团体宾客应连续向每位客人点头致意
C.客人在总台办手续时应站在其身边
D.引领客人时应走在其右前方二步左右
E.送行李进客房后离开时应面对客人后退一、二步,再转身离去
A.遇客人下车均应为其开启车门并做遮挡动作
B.接待团体宾客应连续向每位客人点头致意
C.客人在总台办手续时应站在其身边
D.引领客人时应走在其右前方二步左右
E.送行李进客房后离开时应面对客人后退一、二步,再转身离去
第1题
A.负责前台员工与安全服务员的排班及培训工作,协助并指导前台员工与安全服务员按标准完成各项工作
B.在前台销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店
C.负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归;超过职责权限及时请示
D.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用
第2题
A.接听电话时,应注意语音语调,保持声音自然,说话清晰,让来电者听到你的微笑
B.如来电者王先生打错电话,应礼貌的告知对方:对不起,王先生,这里是如家酒店,您可能打错电话了。
C.前台电话响起的时候,上门客人同时到达,前台服务员迅速拿起电话,礼貌的说:“对不起,请稍等”,随即快速接待上门客人后,再按规范热情的为来电客人服务
D.与客人通话完毕,前台服务员应在礼貌道别后,待客人挂断电话后,再将电话挂断
第4题
A.礼仪、礼貌,是酒店服务工作最重要的职业基本功之一
B.体现了酒店对宾客的基本态度
C.礼仪、礼貌就是要衣冠整洁,讲究仪表仪容,注意服饰发型
D.反映了酒店从业人员的文化修养和素质
第5题
B.如来电者王先生打错电话,应礼貌的告知对方:对不起,王先生,这里是如家酒店,您可能打错电话了。
C.当客人到达前台的同时前台电话铃响,前台服务员应迅速拿起电话并礼貌地说:“对不起,请稍等”,随即快速接待上门客人;再按要求热情的为来电客人提供所需服务(前台服务员应迅速拿起电话并礼貌地说:“您好,如家前台!对不起,请稍等”用手捂住电话听筒,礼貌的请站在前台的客人稍等,迅速接听来电:“对不起,让您就等了。”尽快结束通话后为上门客人提供所需服务。)
D.与客人通话完毕,前台服务员应在礼貌道别后,待客人挂断电话后,再将电话挂断
第7题
A.提供离店行李服务时,行李员依然要遵守“敲门——通报”的进房程序。
B.将“团队行李进出店登记表”存档的工作一般由领班负责。
C.行李装车时,应将较重的、不怕压的行李放在行李车的下面。
D.行李员应准确掌握VIP客人离店时间,以便提供叫车等门厅送别服务。
第8题
A.前台在换房安排时应先考虑同楼层同房型的房间,方便客人的同时尽量避免房价纠纷
B.前台为客人办理完换房手续后,应为客人提供行李服务;
C.换房操作结束后,前台应整理客帐资料,将原客账袋内的资料和《房间/房价变更单》白联放入新的客账袋(红联)
D.如在换房过程中涉及到投诉,前台应及时报告当班经理,由当班经理负责处理
第9题
A.负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作
B.协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算,并完成酒店下达的餐饮经营指标。
C.主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务
D.严格控制原材料和辅料成本,做好采购和库房管理,合理控制餐饮毛利率。
第10题
A.到达客房门口时,请客人先进房间
B.进入房间后,直接将行李放在地上
C.如在夜间,行李员应先进房间开灯
D.在去客房途中,可利用合适机会向首次抵店客人介绍饭店设施
第11题
A.准备行李车
B.征求宾客意见
C.检查是否有委托代办事项
D.询问宾客是否结账