题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
祝酒关于西餐礼仪,祝酒也是很重要的一部分,以下说法错误的是()。
A.敬酒时,不管人再多都应该一个一个碰杯。
B.祝酒时要目视对方相互致意。
C.在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,这是最基本的礼仪。
D.祝酒词应简短得体。
答案
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A.敬酒时,不管人再多都应该一个一个碰杯。
B.祝酒时要目视对方相互致意。
C.在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,这是最基本的礼仪。
D.祝酒词应简短得体。
第1题
A.祝酒时要目视对方相互致意
B.敬酒时,不管人再多都应该一个一个碰杯
C.在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,这是最基本的礼仪
D.祝酒词应简短得体
第3题
A.祝酒词可在各种类型的酒会或宴会上发表,在不同场合发表的祝酒词,正文部分的写法是有一定区别的
B.祝酒词中,祝酒的内容是不能缺少的一项内容
C.祝酒词不限于正规的酒会、宴会
D.祝酒词内容可以有所不同,但都必须与喜庆、友好的气氛和谐一致
第7题
A.餐具摆放的位置主要是为方便用餐,由内而外取用。
B.座位有尊卑,一般而言,背对门的位置是上位,由最重要的客人坐。
C.西餐排座位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的女士服务。
D.最得体的入座方式是从右侧入座。
第8题
A.汤一般配面包食用
B.西餐中汤菜不是很重要,一般不单独成菜
C.西餐汤类菜肴大多含有丰富的蛋白质、鲜香物质和有机酸
D.西餐汤类菜肴味道鲜醇,可刺激胃液分泌,因此在热菜前先喝汤比较科学
第10题
A.使用刀叉时应右手拿刀,左手拿叉
B.食面包的方法与吃三明治的方法相同
C.喝咖啡应该先加糖再加奶
D.咖啡匙只能用于搅拌,不能舀咖啡喝