酒店设备维护保养的要求主要有()。
A.整齐
B.清洁
C.润滑
D.安全
E.完好
A.整齐
B.清洁
C.润滑
D.安全
E.完好
第2题
A.延长设备寿命、装饰保新,酒店保值、升值
B.设备设施养护的理念:酒店业要学习航空业
C.设备维护保养方面的落后,必然给饭店社会效益和经济效益带来严重的影响
D.缺乏维修和保养是中国饭店普遍存在的一个非常严重的问题,这造成中国饭店有效寿命极短
第3题
A.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(8)(9)
B.(1)(2)(3)(4)(7)(8)(9)
C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)
D.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)
第4题
A.(1)(2)(3)(4)(5)(6)
B.(1)(2)(4)(6)
C.(1)(2)(3)(4)(5)
D.(1)(2)(4)(5)(6)
第7题
A.《酒店工程月物料统计表》的表单内容要求每月填写一次
B.物料消耗统计为:库存材料-购进材料(含上月结余)=消耗材料
C.《酒店能耗统计表》每月一张;抄表时间为每月一号9:00(或早班上半时)开始
D.《酒店设备档案表》电梯、锅炉等大型设备严格执行一机一表
第8题
A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作
B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
C.负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管
第10题
A.酒店各设备机房须有日常(每日)的巡查记录,且记录与实际执行情况相符
B.各机房均需要配备灭火器、应急灯、禁烟标志、相应的安全操作用具以及张贴相应的应急预案
C.酒店强电房为了进出人员的安全,需要配备绝缘手套、绝缘鞋、绝缘地胶;
D.酒店弱电房内需要有温度计、湿度计及空调,配备《外来人员进出记录本》,《日常巡检记录本》需存放在弱电机房内。
第11题
A.含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求
B.协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划
C.做好员工在岗培训与督导
D.协助客房经理完成客房基础管理