甲鱼死后易腐败且体内会产生组胺，食用后会引起食物中毒，但刚自然死的甲鱼可以食用。（)

A.耐药性

B.全杀死

C.不能繁殖

D.快速繁殖

水中的重金属污染会通过食物链传导至人体。1956年，发生在日本熊本县的水俣病是由于人们食用被()污染的鱼类后，在体内积累，逐渐引起的神经性疾病。

A铅

B甲基汞

C黄曲霉素

D农药

A.龙葵碱

B.秋水仙碱

C.氰甙类物质

D.组胺

A.鲫鱼、鲤鱼

B.甲鱼

C.鳝鱼、泥鳅

D.娃娃鱼

A.任何食品都有储藏期

B.腐败变质的食物对人体健康是有害的

C.腐败变质的食物可引起食物中毒

D.腐败变质的食物仍可部分食用

A.价值分析法

B.量-本-利分析法

C.净现值法

D.质量成本法

一个体重60公斤的市民，一次献血400毫升，不会影响身体健康的原因是：()

A、其全身血液量为4000-5000毫升，其中，约80%在血液循环系统内流动，约20%在体内储存用于补充,献血后会立即释放至血液循环系统中

B、其全身血液量为7000-8000毫升，其中，约60%在血液循环系统内流动，约40%在体内储存用于补充,献血后会立即释放至血液循环系统中

C、其全身血液量为2500-3500毫升，其中，约95%在血液循环系统内流动，约5%在体内储存用于补充,献血后会立即释放至血液循环系统中

A.在实施呼吸道侵入性操作后也会产生

B.一般认为飞沫是直接>5um的含水颗粒

C.通常在咳嗽、打喷嚏或说话时产生

D.飞沫可以通过一定的距离(-般认为1米)进入易感的粘膜表面

A.蔬菜中硝酸盐含量超标

B.人长期食用这类蔬菜诱发消化系统癌变

C.牲畜食用这类饲料可致体内氧输送障碍

D.长期过量使用氮肥对土壤性质不造成影响

A.A.不会

B.B.会