关于食品安全,下列说法错误的是?()
A.纯天然食品一定安全
B.吃了含有致癌物质的食物就会得癌症
C.含有防腐剂的食品肯定不安全
D.食品安全做不到零风险
A.纯天然食品一定安全
B.吃了含有致癌物质的食物就会得癌症
C.含有防腐剂的食品肯定不安全
D.食品安全做不到零风险
第1题
A.对消费者,要严控质量,保障食品安全
B.对待客户,要做好服务,以集团为中心
C.对待产业,要献计献策,推动产业升级
D.对待社会,要勇担责任,尽显国企担当
第2题
A.冷冻库、冷藏库应设置温度计
B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放
C.贮存的食品宜离地10cm以上存放
D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放
第3题
A.新版(2021版)的量化检查表更为细致,新增了单位食堂、集体用餐配送单位/中央厨房的特殊条款
B.量化检查表中,按要求配有食品安全管理员,且按规定履行职责,经监管人员现场抽查合格为一般项
C.单位食堂的关键项共有18项,有4个以上不符合项,为不与评级
D.监管人员开具的量化检查表和监督意见书要保存在档案盒中,上次的量化检查表还需要打印放在公示栏中
第4题
A.食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责
B.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动
C.对社会公众负责,但不受社会监督
D.保证食品安全
第5题
下列关于企业标准的说法,不正确的是:()
A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据
B、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
C、企业标准无须报省级卫生行政部门备案,仅在本企业内部适用
第6题
第8题
A.食品广告的内容不得虚假、夸大的内容
B.食品广告的内容可以宣传产品有疾病预防、治疗功能
C.食品行业协会,消费者协会可以以广告或者其他形式向消费者推荐产品
D.食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构不可以广告或者其他形式向消费者推荐食品
第9题
A.雾霾仅是污染中的一种
B.发达国家几百年出现的资源环境问题,在我国30多年的快速发展中集中表现
C.我国的资源环境问题包括:水污染、土壤污染、空气污染非常严重,食品安全、药品安全、环境安全等
D.当前,我国生态环境面临的压力比世界上任何国家都大,资源能源问题比任何国家都要突出,但由于科技的发展,这些问题解决起来比其它国家要相对容易