蛋白质α－螺旋结构中，（）氨基酸残基沿螺旋上升一圈，螺距是（）nm。

蛋白质的一级结构是指氨基酸形成的新的结构形状。()

A.a一螺旋

B.双螺旋

C.β一折叠

D.β一片层

E.B一转角

某真核生物的某基因含有4200bp，以此基因编码的肽链应具有1400bp个氨基酸残基。()

A.生物大分子

B.细胞

C.蛋白质

D.氨基酸

施氮在提高蛋白质含量的同时，也会使籽粒中必需氨基酸的比例下降。()

A.色氨酸

B.酪氨酸

C.赖氨酸

D.苏氨酸

A.赖氨酸

B. 谷氨酸

C. 蛋氨酸

D. 异亮氨酸

A.半胱氨酸

B.酪氨酸

C.精氨酸

D.丝氨酸

A.20

B.19

C.18

D.17

A.蛋白质

B.总氮

C.氨基酸

D.烟碱