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[判断题]
食用农产品中的农药或兽药残留剂量较多是化学性食物中毒的原因之一()
答案
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第2题
A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的;
B.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的;
C.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的;
D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的;
E.其他不符合农产品质量安全标准的。
第4题
A.A. 造成农产品质量安全危害
B.B. 有毒有害物质残留于土壤、水体和空气中,造成严重的产地环境污染
第6题
食品动物在应用兽药(包括药物添加剂)后,兽药的原形及其代谢物、与兽药有关的杂质等有可能蓄积或残存在动物的细胞、组织或器官内,或进入产蛋家禽兽的蛋中,这就是残留,又称残留物或残毒。()