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[主观题]

标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量,鸡尾酒的名称以及()、()、()组成。

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更多“标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量,鸡尾酒的名称以及()、()、()组成。”相关的问题

第1题

鸡尾酒由()辅料和装饰物组成。

A.烈酒

B.白酒

C.清酒

D.基酒

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第2题

喝酒的饮用方式一般有以下几种:()。

A.餐前、餐中和餐后饮用

B.纯饮,即单纯饮一种酒

C.加入冰块饮用

D.调酒,即是将多种酒及其他配料调和在一起混合饮用,即鸡尾酒

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第3题

下列关于配方、配料的说法正确的是:()

A.配方、配料和成分是一样的概念

B.配方以质量分数或体积分数表示

C.配方不涉及量

D.配料涉及量

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第4题

鸡尾酒辅料决定了鸡尾酒的酒品风格。()
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第5题

在西餐所上的酒水中,餐前酒有()。

A.白兰地

B.香槟酒

C.红葡萄酒

D.鸡尾酒

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第6题

配方是定义流程式生产产品结构的一种方式,是一种产品的配料。()
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第7题

关于ccp点的描述,下列选项中,描述正确的是()。

A.一个CCP控制只能控制一种危害

B.haccp计划中,危害不能用多个CCP来控制

C.ccp点是固定的,一旦现场确认后,就不可以改变

D.CCP点是动态的,随着工厂位置、配方、加工过程、仪器设备、配料供方、卫生控制和其它支持性计划改变以及用户的改变,CCP都可能改变

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第8题

配菜要准确掌握好()之间的数量和比例,有将地控制好原料成本。

A.原料品种

B.主料与配料

C.主料与配料

D.配料与调料

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第9题

合同的内容由当事人约定,一般包括以下条款:当事人的名称或者姓名和住所;();数量;质量;违约责任;解决争议的方法等。
合同的内容由当事人约定,一般包括以下条款:当事人的名称或者姓名和住所;();数量;质量;违约责任;解决争议的方法等。

A.价款或者报酬

B.履行期限、地点和方式

C.标的

D.联系方式

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第10题

双子座(5月22日-6月21日),适合的鸡尾酒是()

A.血腥玛丽

B.变脸

C.特基拉日出

D.红粉佳人

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第11题

下列表述正确的是()。

A.《呈请调取证据报告书》上应写明调取证据的名称、特征、数量及调取的理由和法律依据

B.《调取证据通知书》上应写明调取证据的名称、特征、数量及调取的理由和法律依据

C.公安机关向个人收集、调取的书面证据材料,可以由其家属签名或者盖章

D.调取证据后,侦查人员应当制作《调取证据清单》一式二份,一份附卷,一份交证据保管人员

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