纯饮服务时，比特酒的标准用量为（)

A.餐前、餐中和餐后饮用

B.纯饮，即单纯饮一种酒

C.加入冰块饮用

D.调酒，即是将多种酒及其他配料调和在一起混合饮用，即鸡尾酒

过量饮酒会增加患高血压等多种疾病的风险，成年男性一天饮用酒的酒精量不宜超过()？

A.15克

B.20克

C.25克

D.30克

A.米酒

B.白酒

C.雄黄酒

D.啤酒

“天生我材必有用，千金散尽还复来”出自哪首诗？

A、《饮中八仙歌》

B、《将进酒》

C、《致酒行》

A.甲送酒的行为

B.乙饮用的行为

C.生产者的勾兑行为

D.超市的销售行为

A.有形度

B.同理度

C.专业度

D.反应度

A.客人购买早餐券时挂账：“客人您好，您的挂账金额是x元，请签名。”

B.早餐开餐时段问候客人：“xx先生/小姐，早上好，请问您用餐券还是记账？

C.正餐餐中服务时为男士更换骨碟：“先生，我帮您换骨碟”

D.正餐服务程序中，请记账客人在《杂项收入转账单》上签字：“先生，麻烦您签字”

A.以服务手册为依据，明确清洁标准，制定清洁计划

B.清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整

C.尽量减少参与计划卫生人员数量，避免重复劳动和人力浪费

D.进行计划清洁时以不影响正常经营为准，应安排在收市以后进行

A.“先生/小姐，您好!我是前台服务员，现在是(8：00)，您要求的叫醒时间到了，谢谢!”

B.“先生/小姐，您好!我是前台，现在是(8：00)，您的起床时间到了，谢谢!”

C.“先生/小姐，您好!我是前台，现在是(8：00)，您的叫醒时间到了，谢谢!”

D.“先生/小姐，您好!现在是(8：00)，您的叫醒时间到了，谢谢!”