下列关于食品安全控制的描述,不正确的是哪项()?
A.严格落实采购制度、验收制度、盘点制度和仓库管理制度;
B.任何食材必须在保质期内使用;
C.从业人员具有餐饮工作的从业经验;
D.对于不合格产品做到不接受、不加工、不上席;
A.严格落实采购制度、验收制度、盘点制度和仓库管理制度;
B.任何食材必须在保质期内使用;
C.从业人员具有餐饮工作的从业经验;
D.对于不合格产品做到不接受、不加工、不上席;
第1题
A.研究平均速度,要说明是哪段时间内的平均速度
B.研究平均速度,要说明是哪段位移内的平均速度
C.对于匀速直线运动,其平均速度与哪段时间或哪段位移无关
D.平均速度和瞬时速度都能精确地描述变速直线运动
第2题
A.从引脚INTR引入的中断属于外部中断
B.从引脚NMI引入的中断受IF的控制
C.内部中断均不受IF的控制
D.8086最多可以响应256个中断
第3题
A.标题栏上没有控制菜单图标
B.标题栏上也有最小化、最大化及关闭按钮
C.不能改变对话框的大小
D.各个标签的对话框都在相同的工作区中显示
第4题
A.结构和功能的基本单位都是细胞
B.都有细胞膜,可以控制物质的进出
C.生长都离不开细胞的分裂、生长和分化
D.结构层次都是细胞→组织→器官→生物体
第5题
下列关于企业标准的说法,不正确的是:()
A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据
B、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
C、企业标准无须报省级卫生行政部门备案,仅在本企业内部适用
第6题
A.合营安排是两个或两个以上的参与方共同控制的安排
B.合营安排可以划分为合营企业或共同经营
C.仅享有保护性权利的参与方不享有共同控制
D.合营方对与合营安排相关的净资产享有权利,此时该安排属于共同经营
第7题
A.承载能力极限状态设计时的目标可靠指标[β]值可由设计者控制
B.β值越小,失效概率Pf越大
C.β值越大,失效概率Pf越小
D.β与失效概率Pf之间存在着一一对应关系
第8题
A.实现连续进刀,刀片进给量在一定范围内可调
B.减轻烟饼现象,减少物料造碎,提高产量,填充值更优
C.刀片上表面每间隔一段距离就制有一突起的棱体,可控制烟丝长度
D.纵向直刃把烟丝切成定长烟丝,利于高速卷烟机和中支烟卷制
第10题
A.组织临时力量,切断电源,煤气及空调通风系统,防止火势蔓延;
B.组织扑救,视情况撤离火警区域的人员、财物;
C.指派专人引导消防队赶赴现场,并有专人维护酒店秩序、安全,控制闲杂人员;
D.打开所有消防门,让员工和客人迅速撤离酒店,与上级主管取得联系,报告现场情况。