题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
为了保证食品原材料在加工过程中出成率高，下列操作不正确的是哪项（)？
A.充分利用下脚料可以将淘汰下来的下脚料用于员工工作餐
B.分割使用，根据原材料本身特质，适合制作烹饪的菜系而定
C.直接通知供货商供应已经加工好了的净菜(半成品原材料)，直接加工没有浪费现象
D.原材料下脚料要充分利用起来，可以当配菜或辅料使用
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（请给出正确答案）
A.充分利用下脚料可以将淘汰下来的下脚料用于员工工作餐
B.分割使用，根据原材料本身特质，适合制作烹饪的菜系而定
C.直接通知供货商供应已经加工好了的净菜(半成品原材料)，直接加工没有浪费现象
D.原材料下脚料要充分利用起来，可以当配菜或辅料使用
答案
更多“为了保证食品原材料在加工过程中出成率高，下列操作不正确的是哪项（)？”相关的问题
第4题
A.涉及到人身健康卫生类的商品睡衣，泳装，内衣，内裤，袜子等
B.特殊商品：药品，保健品，食品等
C.特别为顾客加工，定制的商品
D.黄金珠宝，玉器，数码，钟表等贵重商品
E.化妆护肤及染发用品
F.无法证明在本商场购买的商品
第8题
A.为了让顾客放心消费，厨房采用玻璃墙，做菜过程公开
B.为了节约成本，对采购的原材料从来不问是否符合食品安全标准
C.为了节约成本，对餐具采用普通的清洗方式，不进行消毒
D.为了节约成本，食品冷冻设备从来不校验
