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第1题
舒畅于2002在--------拍摄了拯救少年犯?()
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第2题
绿茶需要经过哪几项工艺流程()
A.采青,晾青,炒青,晒青,初揉,揉捻,干燥
B.采青,晾青,炒青,蒸青,初揉,揉捻,复揉
C.采青,炒青,烘青,蒸青,初揉,揉捻,干燥
D.采青,炒青,烘青,晒青,蒸青,揉捻,干燥
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第3题
根据加工方法的不同,我们可以将绿茶分为()。
A.炒青、烘青、晒青、蒸青
B.炒青、烘青、晒青、煮青
C.闷青、烘青、晒青、煮青
D.炒青、烘青、煮青、蒸青
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第4题
根据导热介质不同,可将杀青方法分成四类:()、()、()、()。
A.炒青、蒸青、晒青、泡青
B.炒青、蒸青、晒青、烘青
C.炒青、蒸青、烘热杀青、泡青
D.炒青、蒸青、烘热杀青、晒青
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第6题
珠茶加工中的干燥分为()、()、()、()四步。
A.二青、三青、毛火、足火
B.二青、三青、小锅、大锅
C.二青、小锅、中锅、大锅
D.二青、小锅、对锅、大锅
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第7题
绿茶根据()和干燥方式不同分为炒青绿茶,烘青绿茶和蒸青绿茶等。
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第10题
乌龙茶的品质特征主要是在晒青、()的过程中形成的。
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