题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
牛奶加热后浮在表面上的一层皮,其成分是()(A ) 凝固了的蛋白质(B ) 变质了的蛋白质(C ) 凝
牛奶加热后浮在表面上的一层皮,其成分是()
(A ) 凝固了的蛋白质
(B ) 变质了的蛋白质
(C ) 凝固了的脂肪
(D ) 牛奶中的杂质
答案
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牛奶加热后浮在表面上的一层皮,其成分是()
(A ) 凝固了的蛋白质
(B ) 变质了的蛋白质
(C ) 凝固了的脂肪
(D ) 牛奶中的杂质
第2题
A.煮熟的饺子浮在水面上,此时饺子所受浮力等于其重力
B.把鸡蛋往碗沿上一碰,鸡蛋就破了,这是利用了力的作用是相互的原理
C.包子皮上捏出了漂亮的花边,是力改变了物体的形状
D.切菜用的刀,磨得较薄,是为了增大摩擦