题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
水果成熟时有香味散出是因为含有?
A.香精
B.维生素类
C.糖类
D.醇、醛、酮等微量挥发物质
答案
查看答案
A.香精
B.维生素类
C.糖类
D.醇、醛、酮等微量挥发物质
第1题
A.用酒精可以提取某些花香中的酯类香精,制成香水
B.炒菜时加一些料酒和食醋,使菜更香
C.用热水洗涤碗筷去油腻比冷水效果好
D.各种水果有不同的香味,是因为含有不同的酯
第2题
A.成熟的水果会释放乙烯催熟
B.成熟的水果会释放赤霉素催熟
C.成熟的水果会释放脱落酸催熟
D.未成熟的水果放着自然成熟了
第6题
下列选项中,您认为欠妥的是()。
A. 血液中的胆固醇和维生素B可能有助于提高雌蚊子的繁殖能力
B. 雄蚊子之所以不叮咬人,是因为它们不需要含糖的物质
C. 同一环境下,有些人被蚊子叮的包可能比其他人多,可能是因为这些人身上有香味,容易吸引蚊子
D. 蚊子在进化过程中形成的一种特殊能力就是筛选要叮咬的对象,这种能力有助其繁衍后代
第10题
A.氨基酸同时含有氨基与甲基
B.蛋白质的分子量可由13,000至几百万
C.大分子的蛋白质不易扩散出细胞膜
D.蛋白质分子比糖类或脂类大
E.蛋白质是有机体功能的执行者