题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应在多少之间?()
A.-10℃~10℃
B.-10℃~0℃
C.0℃~5℃
D.0℃~10℃
答案
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A.-10℃~10℃
B.-10℃~0℃
C.0℃~5℃
D.0℃~10℃
第1题
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,温度的范围应在0℃~10℃之间。()
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,温度的范围应在0℃~10℃之间。()
第2题
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,温度的范围应在-20℃~-1℃之间。()
第5题
保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下()的期限。如果未按照标签注明的食品存放方式和条件对食品进行贮存,或者包装被开启,那么食品的保质期将会缩短。
第6题
A.医疗废物暂时贮存地点、设施或者设备不符合卫生要求的
B.未将医疗废物按类别分置于专用包装物或者容器的
C.使用的医疗废物运送工具不符合要求的
D.将医疗废物交给未取得经验许可证的单位或个人的
第7题
A.直接销毁
B.要求召回
C.没收并销毁
D.责令召回或停止经营
第9题
A.为药品生产、包装、贮存、运输条件提供科学依据
B.通过试验建立药品的有效期
C.影响因素试验包括高温试验、高湿试验和强光照射试验
D.加速试验是在温度60℃±2℃和相对湿度75%±5℃的条件下进行的
E.长期试验是在接近药品的实际贮存条件下进行的