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[单选题]

我国的大米中以（)产量为最多，四川、湖南、广东等省为主产区。

A.糯米

B.粳米

C.香米

D.籼米

答案

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发布时间：2022-09-27

更多“我国的大米中以()产量为最多，四川、湖南、广东等省为主产区。”相关的问题

第1题

用（）煮粥米与水的比例以1：10为宜。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米

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第2题

（)，又称江米，多用于糕点制作，可制作“八宝饭”等。

A.籼米

B.糯米

C.粳米

D.香米

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第3题

时米与水的比例为1∶10的米是（）。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米

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第4题

煮饭时米与水的比例为1：1.2的米是（）。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米

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第5题

（）的特性是：色泽蜡白，硬度高，黏性中等，胀发性中等。

A.香米

B.籼米

C.粳米

D.糯米

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第6题

珍珠原子的主要原料有糯米（)。

A.籼米

B.粳米

C.小米

D.大米

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第7题

糕粉是用（）加工制成的。

A.糯米

B.大米

C.粳米

D.籼米

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第8题

粳米硬度高，粘性大于()，而涨性小于籼米。

A.糯米

B.大米

C.紫米

D.籼米

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第9题

制作扬州炒饭选用（)米饭。

A.稻米

B.粳米

C.籼米

D.糯米

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第10题

籼米、粳米、糯米都可能出现（）。

A.腹白

B.心白

C.腹白和心白

D.以上都不是

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