题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
用冰箱保存保藏食品不正确的做法是___。
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
D.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
答案
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A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
D.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
第1题
A.需要较长时间保存的食物,应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存
B. 婴幼儿食品应放置冰箱中保存
C. 剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透
D. 生熟食物要分开存放
第3题
(A ) 苹果
(B ) 柑橘
(C ) 荔枝
(D ) 哈密瓜
第4题
A.一周定时断电一次
B. 及时除霜
C. 尽量减少开门次数
D. 将冷冻室内需解冻的食品提前取出,放入冷藏室解冻
第6题
血液发出后,受血者和供血者的血样保存于(2—6℃)冰箱,至少5天,以便对输血不良反应追查原因。 ()
第8题
A.将冰箱摆放在环境温度低,通风良好的位置
B.不要把热饭、热水直接放入
C.冰箱内食品应摆放整齐,尽量占满空间
D.保持冰箱内清洁、及时除霜
E.使用电冰箱不要连续超过一个月以上