国家建立食品安全全程追溯制度，要求建立食品安全追溯体系， 保证食品可追溯，以下哪些内容是需要追溯到的（）

A.召回

B.退货

C.追溯

D.跟踪

A.国务院农业行政

B.国务院卫生行政

C.国务院质量监督

D.以上都是

此题为判断题(对，错)。

A.食源性疾病

B.食品中毒

C.食品中的有害因素

D.食品污染

A.两票制系统

B.药品追溯系统

C.时空系统

A.国家食品安全总体情况

B.重大食品安全事故及其处理信息

C.食品生产经营行政许可信息

D.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.辐射性

A.食品添加剂

B.食品污染

C.食品有害物质残留

D.加工助剂

A.建立食品安全培训制度，人均每年不低于40h

B.建立卫生管理制度，所有人员必须遵守

C.新进员工上岗前岗位技能理论知识和实操培训

D.品保部负责食品安全管理