微生物性食物中毒是指因摄入含有大量活菌或其毒素的食品后发生的急性中毒性疾病。（)

A.真菌毒素中毒;

B.动物性食物中毒

C.细菌性食物中毒;

D.化学性食物中毒。

A.慢性淋巴细胞性甲状腺炎

B.亚急性淋巴细胞性甲状腺炎

C.微生物性甲状腺炎

D.感染性甲状腺炎

A.黄曲霉素

B.节菱孢霉及其毒素

C.青霉素

D.肉毒梭菌及肉毒素

A.非食用性食物中毒

B.医药性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.药剂类食物中毒

法定传染病中的甲类传染病霍乱弧菌大量活菌操作应在级别的实验室进行 :

A 、 BSL-1

B 、 BSL-2

C 、 BSL-3

D 、 BSL-4

A.砷

B.汞

C.河鲀毒素

D.贝类毒素

A．化学性危害

B．物理性危害

C．生物性危害