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[多选题]

保障食品安全有哪些关键控制点?()

A.食品采购定点、索证、质量验收

B.食品加工、烹饪、分餐、进餐时间

C.食品容器、餐具、公用具卫生消毒

D.炊事人员健康检查

答案
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更多“保障食品安全有哪些关键控制点?()”相关的问题

第1题

在绘制甘特图时,一定有一个非常关键的,以它为控制点的这么一条路径,称为关键路径。()

在绘制甘特图时,一定有一个非常关键的,以它为控制点的这么一条路径,称为关键路径。()

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第2题

企业采购规划的基本步骤和关键点是:明确功能/作业设置及先后顺序、()、明确权责和任务划分、程序繁简、因时因地制宜。

A.设置报关控制点

B.设置采购作业关键点

C.设置提货关键点

D.设置洽商关键控制点

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第3题

寻找业务流程的关键控制点需从四个方面着手,其中不包括:A 成本B 时间C 风险D 便利性

寻找业务流程的关键控制点需从四个方面着手,其中不包括:

A 成本

B 时间

C 风险

D 便利性

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第4题

对社会化洗涤服务机构进行风险评估,签订协议书,明确双方的职责。风险评估主要包括以下哪些内容?()

A.识别可能存在的生物污染风险,如与感染性织物混洗等

B.确立、评估与生物污染风险相关的关键控制点,如医用织物分类收集、运送、洗涤(温度与时间)环节和相关洗涤设备、人员、环境,以及清洁织物质量标准等

C.对生物污染风险识别和控制过程中存在的问题进行反馈,并提出可持续改进措施

D.应有质量管理负责人和专(兼)职质检员,负责开展各工序的自检、抽检工作

E.污染废物处置与管理应符合《医疗废物管理条例》《医疗卫生机构医疗废物管理办法》的规定

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第5题

质量功能展开(QFD)是以质量屋为分析工具、以优化分析技术为指导的产品设计方法,其核心是()。

A、寻找生产控制点

B、设计关键工艺特征

C、明确关键零部件特征

D、把顾客需求转化为关键产品特征

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第6题

餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录
制度,保障食品安全。()

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第7题

主办单位应当选择餐饮服务食品安全信誉度()等级的餐饮服务提供者承担重大活动餐饮服务保障?

A.A级

B.B级

C.C级

D.什么级别都行

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第8题

防腐剂主要是用来防止食品腐败变质,保障食品安全的。除了高盐、高糖和干燥等食品外大部分食
品都含有防腐剂,不含防腐剂只是种营销“噱头”罢了。()

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第9题

关于加油站内部监督检查发票的关键点有哪些?

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第10题

采购流程优化的要点有哪些?()

A.“四个分开”

B.“四个要素”

C.“四个手法”

D.“五个关键点”

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第11题

劳动保障监察员在实施劳动保障监察时,有哪些应当回避的情形?

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