含有较多蛋白质的食物有：()

A.核桃

B. 芝麻

C. 豆腐

D. 苹果

E. 花生

A.保证富含优质蛋白质的食物：鱼、禽、蛋、瘦肉类、奶及大豆类 食物的摄入以促进伤口愈合，尽早康复

B.因为牛奶豆浆会胀气，不适合术后病人

C.多吃富含维生素及微量元素的蔬菜、水果 。新鲜的蔬菜、水果含有丰富的维生素和矿 物质。维生素可促进伤口的愈合

D.不宜食用凉拌菜、含粗纤维较多的蔬菜： 芹菜、韭菜、茭白、豆芽菜、竹笋、榨菜、 生萝卜、葱头、辣椒、青豆等

A.牛奶

B.鸡蛋

C.豆腐

D.菌菇类

A.豆腐

B.瘦肉

C.动物内脏

D.肉皮

A.鲜鸡蛋

B.鲜活鲤鱼

C.干黄豆

D.干绿豆

E.豆腐

A.胡萝卜

B.牛奶

C.白萝卜

D.豆腐

A.土豆

B.山药

C.玉米

D.豆腐

A.瘦肉

B.蛋

C.豆腐

D.米饭

A.因为豆腐具有制作简单，品种齐全，食用方便，风味独特，营养丰富，消化吸收率高等优点，所以享有植物肉的美称

B.玉米维生素含量高，还有多种抗衰剂，鱼肉含有牛磺酸，有降低胆固醇的作用，它们跟豆腐一样，都有养生功能

C.豆腐中钙和蛋白质含量都很高，但若是与菠菜同吃，会影响人体对钙的吸收，若食用过量，又会阻碍人体对铁的吸收

D.在豆腐制品中，豆腐干和冻豆腐各自含有卵磷脂和酸性物质，分别是心血管疾病患者和肥胖病人理想的养生保健食品

A.煮黄豆

B.焖黄豆

C.炒黄豆

D.豆腐