下列关于酒店员工发现火警时的报告对象叙述正确的是哪项()?
A.前厅经理
B.运营经理
C.店长
D.当班经理
A.前厅经理
B.运营经理
C.店长
D.当班经理
第1题
A.组织临时力量,切断电源,煤气及空调通风系统,防止火势蔓延;
B.组织扑救,视情况撤离火警区域的人员、财物;
C.指派专人引导消防队赶赴现场,并有专人维护酒店秩序、安全,控制闲杂人员;
D.打开所有消防门,让员工和客人迅速撤离酒店,与上级主管取得联系,报告现场情况。
第2题
A.应防止非酒店工作人员进入酒店后台区域,发现应及时劝阻;异常情况应及时报告
B.经理
C.酒店员工或外来人员携带物品进出酒店时,酒店管理人员获安保员无须检查和询问
D.员工私人物品应保存在更衣箱内,更衣箱必须上锁
E.酒店仓库、厨房、员工宿舍、办公室无人时应及时上锁
第3题
B.客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进房查看。如房间无人,需及时报告客房经理和安全服务员,通知前厅经理/副理做反锁处理。
C.对酒店高空做清洁保养时,应做好保护措施,避免摔倒受伤;必要时系好安全带。
D.客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。
第4题
A.服务员在使用楼层钥匙时需注意:非工作需要不得擅自开启门锁,非本部门员工须由领用钥匙的员工负责开启房门;
B.如果客人在楼层上要求开门,服务员应与前台仔细核对客人身份,确认无误方可为客人开门。
C.客房钥匙领用时领用人必须在《客房工作记录本》上写明领用时间并签字。
D.钥匙由客房领班发给服务员,发现领错或有损坏及时报告客房领班调换。
第5题
A.在供货方在场的情况下,可由申购人和餐厅主管/运营经理共同进行验收工作
B.验收过程中,不仅仅需要关注供应食品的数量,同时要根据经验检查食品的质量
C.酒店验收工作应在后门或员工通道处进行,尽量避开客人区域
D.验收过程中,如发现送货质量、数量不符,先按送货单签收后需通知供应商择日补齐
第6题
A.酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练,不可擅自演练。
B.酒店消防安全演练结束后,必须记录存档
C.酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人
D.酒店开展消防安全演练时,只需确保工程、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可,巡逻时若发现消防门未关,应及时通知工程人员前来关闭
第8题
A.服务员发现客人使用大功率电器时,应及时阻止和劝告,并做好记录和上报;
B.服务员应及时清理走道中的物品,确保消防通道畅通;
C.服务员应严格按照流程检查房间设施设备,如有故障应及时报修;
D.若服务员在清扫住客房时,发现有酒店物品被损坏,如客人不在房间,应立即将此物品交至客房经理。
第9题
A.(1)(2)(3)(4)(5)
B.(3)(4)(5)(6)(7)
C.(2)(3)(4)(5)(6)(7)
D.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)
第10题
A.酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练,不可擅自演练。
B.酒店消防安全演练结束后,必须记录存档
C.酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人
D.酒店开展消防安全演练时,只需确保工程维护员、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可