题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
提高果蔬的冻结速度可采取哪些措施?
答案
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第3题
A.冻制用果蔬应在成熟度最高时采收
B.冷冻水果由于比较容易褐变,在冷冻前一般都需要热烫以灭酶
C.冷冻果蔬为抗干燥通常采用包冰衣的方法
D.水果浸泡在糖浆中解冻,不仅可缩短解冻时间,而且明显增进了水果风味
第6题
A.应向中国人民银行询问下一步做法
B.应向侦查机关询问下一步做法
C.可根据情况判断是否继续冻结
D.有权立即解除冻结
第7题
A.降低传输速度,减少信号重发次数
B.降低传输速度,增加信号重发次数
C.提高传输速度,增加信号重发次数
D.提高传输速度,减少信号重发次数
第9题
A.采用改善集料级配、提高水灰比、掺加混合材料与外加剂、掺入片石等方法减少水泥用量
B.采用铝酸三钙和硅酸三钙含量少、水化热低的水泥,如中、低等水化热水泥,粉煤灰水泥,低强度等级水泥等
C.减小浇筑层的厚度,加快混凝土的散热速度
D.混凝土用料应避免日光暴晒,以降低其初始温度