题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
味精的主要成分是谷氨酸钠,是人体必不可少的一种氨基酸,科学证明味精对人体有益无害,但食用味精时应注意如下几个问题,下面哪个不正确()
A.若菜肴需要勾芡,则需在勾芡后放入
B.味精不宜食用过频
C.作馅料时不宜使用味精
D.炒菜时不宜放入过早
答案
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A.若菜肴需要勾芡,则需在勾芡后放入
B.味精不宜食用过频
C.作馅料时不宜使用味精
D.炒菜时不宜放入过早
第10题
A.矿泉水含有丰富的钙、镁离子
B.矿泉水是弱碱性水
C.矿泉水含有一定量溶解性总固体和人体所必不可少的微量元素
D.矿泉水可作为饮水常年饮用