前厅经理/副理在培训前台员工时,可使用或参考的培训资料有哪些()?(1)《运营手册》(2)前台培训教案和学员讲义(3)M-learning网络教学系统(4)《培训指导手册》(5)《运营汇编》(6)公司的新政策、新标准
A.(1)(2)(3)(4)(5)
B.(1)(2)(4)(5)(6)
C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)
D.(2)(3)(4)(5)(6)
A.(1)(2)(3)(4)(5)
B.(1)(2)(4)(5)(6)
C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)
D.(2)(3)(4)(5)(6)
第1题
A.前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作
B.熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训
C.在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作
D.前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调
第2题
A.前厅经理/副理与服务员统一使用一本《前台交接班记录本》。
B.《前台交接记录本》由服务员负责填写,前厅经理/副理作补充和审核签字,店长或运营经理审阅
C.《前台交接班记录本》使用完后,须保存半年以备查(一年)
第3题
A.前厅经理\副理的直属上级是运营经理
B.前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员
C.客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员
D.前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
第4题
A.前厅副理协助前厅经理共同完成每天的对客服务和前厅管理工作
B.每个酒店通常设有1名前厅副理
C.前厅副理的设置为酒店上一级经理人员的选拔提供了更多选择机会
D.前厅副理不参与前厅的人员管理和培训工作
第5题
A.存放时由前台服务员与前厅经理/副理或安全服务员一起将封包投入防盗电子保险箱内,旋动摇头,确保现金封包完全投放入保险箱底部;
B.由前台服务员填写《现金封包存放/领取记录本》上的“存放记录”,前台服务员、前厅经理/副理或安全服务员双方需签字确认
C.取出时由驻店专员和前厅经理/副理一起开启保险箱,前厅经理/副理输入密码、驻店专员使用常用钥匙打开保险箱
D.驻店专员取出所有现金封包,并填写《现金封包存放/领取记录本》上的“领取记录”,
第6题
A.欠款离店操作须经前厅经理或副理确认后方可执行
B.前台服务员在进行作废帐操作,须向前厅经理/副理请示和说明原因
C.冲帐操作须经运营经理同意后,由前厅经理或副理执行
D.冲帐额度超过300元(含),店长需要报上级经理审批
第7题
A.(1)(2)(3)(7)
B.(2)(3)(4)(5)
C.(2)(4)(6)(7)
D.所有选项皆是
第8题
A.系统先按门市价给客人入住,然后在系统备注中注明实际价格
B.服务员可直接使用经理权限按实际价格给客人入住,在备注中注明“不定房价”原因
C.店长可在经理下班前授权给前台服务员使用前厅经理的权限进行房价折扣权限操作
D.若客人在前厅经理/副理上班前离店,前台可将折扣部分金额做分账,并将该账目作欠款离店,待前厅经理/副理上班时将该欠款作冲账处理
第9题
A.由前台服务员负责填写,前厅经理/副理作补充和审核签字,店长或运营经理审阅签字
B.酒店发票章的交接情况不需要记录在《前台交接班记录本》上(需要)
C.使用完的《前台交接班记录本》须在前台保存一年以上备查
D.对上一班交接尚未完成的事项,服务员须续写交接下一班;对已已完成的事项须进行注明
第10题
A.前台缺少或客人逃帐遗失的房卡,由前厅经理/副理至驻店专员处申领补充
B.坏卡调换,由前厅经理/副理凭坏卡至驻店专员处更换
C.客人遗失赔偿的房卡,由前厅经理/副理凭有客人签字的《杂项转帐单》复印件到驻店专员处领取
D.领取新门卡时,须在《前台交接班记录本》上签收(《电子门卡申领记录本》)