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[单选题]

酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?

A.前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作

B.熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训

C.在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作

D.前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调

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更多“酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?”相关的问题

第1题

酒店日常运营管理中,运营经理需对酒店各岗位管理人员进行督导,下列描述不正确的是哪项()?

A.运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作,能在高峰时段合理协调人员

B.运营经理负责制定酒店销售计划,安排指导销售经理按照销售计划落实实施

C.运营经理在酒店客房日常运营管理工作,协助与带教客房经理对工程的管理

D.运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作,并能在餐厅营业时,给予关注

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第2题

关于酒店当班制度,下列选项中你认为不正确的是哪些()?

A.酒店当班制度中的“当班经理”需负责酒店当日某一时段内的日常运营

B.当班经理由酒店岗位经理及以上人员担任,由于客房经理日常工作的局限性,对前台业务不熟悉,故不作为参与当班。

C.当班时间建议为7:00-23:00,各酒店可以根据实际情况稍做调整

D.当班制度主要是强化酒店日常管理,锻炼管理人员的综合能力,加强现场督导

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第3题

在酒店钥匙管理中,以下操作不符合流程标准的是哪项()?

A.前台贵重物品保险箱的备用钥匙和客房机械钥匙B套全部存放在财务保险箱内;

B.前台电子总卡由运营经理负责保管,不能留存在前台;

C.备用钥匙箱的柜门钥匙由前台员工每班交接保管;

D.员工在使用客房机械钥匙前必须上报店长,店长同意后,前厅经理/副理和使用人一起开柜拿取。

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第4题

酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?

A.运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作

B.运营经理协助店长做好酒店的销售工作

C.协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核

D.运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作

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第5题

以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项()?

A.前厅经理\副理的直属上级是运营经理

B.前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员

C.客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员

D.前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理

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第6题

在酒店钥匙管理中,以下操作不规范的是哪项()?

A.前台电子门卡须每班进行清点、交接

B.前厅经理须在每月末对“备用钥匙柜”和“客房机械钥匙柜”内的钥匙清点、查验

C.两个钥匙柜内需分别配有相应的《钥匙清单》、《领用/归还记录本》和《清点查验记录》

D.酒店电子总卡由前厅经理/副理进行交接保管(运营经理)

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第7题

运营经理、前台服务员在酒店三级防火组织中的责任分别是什么()?

A.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担事故连带责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担消防事故岗位责任。

B.运营经理负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。前台服务员负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。

C.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。

D.不承担责任,店长是酒店三级消防安全责任人,由店长承担全部责任。

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第8题

前台基础管理中,对于小商品管理,以下操作不规范的是哪项()?

A.前台小商品须明码标价,品种和价格符合公司规定;

B.前台服务员每班交接时,须清点商品并填写《小商品销售交接班表》;酒店若有代销商品,需同时填写《代销商品销售交接班表》;

C.前厅经理须在每月末对小商品进行盘点,运营经理监盘,并由两人在《买断商品盘点表》上签字,表格由驻店专员保存;

D.小商品入库/出库时,前厅经理应填写《入库/出库单》的“入库”部分,“出库”部分不用填写,由《小商品销售交接班表》代替。

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第9题

在酒店日常培训管理中,以下未按照公司要求进行的是哪项()?

A.酒店培训需求的来源包括:酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查(总查、暗访、抽查、专项检查和互查等)、客人意见反馈、员工调查问询、员工表现评估

B.部门经理每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》,并交运营经理汇总

C.酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容

D.对公司运营部下发的文件和通知,酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训

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第10题

酒店每年必须定期开展消防安全演练,下列叙述正确的是哪项()?

A.酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练,不可擅自演练。

B.酒店消防安全演练结束后,必须记录存档

C.酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人

D.酒店开展消防安全演练时,只需确保工程维护员、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可

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