戚风蛋糕以成熟后保持干爽为佳。（）

A.蛋糖搅拌法

B.油糖搅拌法

C.混合搅拌法

D.分搅拌法

A.冷开水

B.冷水

C.温水

D.温开水

A.酿造过程中加冰制成的葡萄酒

B.葡萄成熟后延迟采摘，待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒

C.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点

D.需要加冰饮用的葡萄酒

A.为黑色

B.为白色

C.颗粒较轻

D.呈椭圆形

A.营业面积越来越大

B.经营品种越来越多

C.经营组织越来越集团化

D.经营场所向郊区购物中心转移