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[单选题]

易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是()。

A.植物性食品

B.动物性食品

C.藻类食品

D.腌制品

E.海产品

答案
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更多“易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是()。”相关的问题

第1题

引起细菌性食物中毒的食物主要是哪一类?

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第2题

细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于()。

A.夏季食物易受污染

B.进食熟肉类食品多

C.人口流动性大

D.气温较高,微生物易于生长繁殖

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第3题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要为海产的鱼、虾和(),其次为肉类、禽类和蛋类。
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要为海产的鱼、虾和(),其次为肉类、禽类和蛋类。

A.藻类

B.贝类

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第4题

食物中的天然毒素主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一-定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是____。

A.花生

B.红薯

C.山药

D.四季豆

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第5题

下列关于鼻咽癌的说法,不正确的是()

A.男性发病率较高

B.病因尚未明确

C.主要是由遗传因素引起的

D.早期症状复杂,易被漏诊或误诊

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第6题

人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是?()

A.真菌毒素中毒;

B.动物性食物中毒

C.细菌性食物中毒;

D.化学性食物中毒。

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第7题

四季豆不是禁止采购和经营的食品,但加工不当可能引起食物中毒。()
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第8题

细菌性食物中毒的流行病学特点不包括()。

A.引起中毒的食物多为动物性食品

B.夏秋季多发

C.发病率高

D.病死率高

E.腐败变质的蔬菜

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第9题

织纹螺因含有____易导致食物中毒,原卫生部2012年便发公告明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

A.砷

B.汞

C.河鲀毒素

D.贝类毒素

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第10题

甲鱼死后易腐败且体内会产生组胺,食用后会引起食物中毒,但刚自然死的甲鱼可以食用。()
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第11题

关于细菌性食物中毒的流行病学特点,下列哪些叙述是正确的()

A.全年皆可发生

B.大多数病程短、病情轻,恢复快,预后好

C.植物性食品是引起中毒的主要食品

D.发病率高,病死率低

E.夏秋季多发

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