题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下对酒店工程“黑夹子”的要求，理解不正确的是哪项？（)
A.“黑夹子”由酒店维修工负责建立、更新与保存
B.酒店店长每月至少一次对“黑夹子”的执行情况进行检查，并在“黑夹子”店长签字栏签字
C.“黑夹子”将纳入区域维护工程师、运营总查的范围
D.“黑夹子”放于酒店店长办公室
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（请给出正确答案）
A.“黑夹子”由酒店维修工负责建立、更新与保存
B.酒店店长每月至少一次对“黑夹子”的执行情况进行检查，并在“黑夹子”店长签字栏签字
C.“黑夹子”将纳入区域维护工程师、运营总查的范围
D.“黑夹子”放于酒店店长办公室
答案
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第1题
A.《酒店工程月物料统计表》的表单内容要求每月填写一次
B.物料消耗统计为：库存材料-购进材料(含上月结余)=消耗材料
C.《酒店能耗统计表》每月一张;抄表时间为每月一号9：00(或早班上半时)开始
D.《酒店设备档案表》电梯、锅炉等大型设备严格执行一机一表
第2题
A.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(8)(9)
B.(1)(2)(3)(4)(7)(8)(9)
C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)
D.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)
第3题
A.(1)(2)(3)(4)(5)(6)
B.(1)(2)(4)(6)
C.(1)(2)(3)(4)(5)
D.(1)(2)(4)(5)(6)
第4题
A.工程维护员每天对设施设备保修项目进行维修，并做好工程维修记录
B.对暂时无法解决的项目，工程维护员应做好记录，并写明原因，第二天尽快安排维修;
C.对暂时无法解决同时影响客人居住的情况，应向前厅经理/副理汇报给予客人换房;
D.工程维护员在检查酒店公共区域的设施设备是，发现黑灯应及时上报给客房经理
第5题
A.前厅经理\副理的直属上级是运营经理
B.前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员
C.客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员
D.前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
第7题
A.客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时，须根据服务员能力和工作量均衡分配
B.店长月末在审核客房服务员计件工资时，须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数，确保公平和公正
C.酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案，工资按试用期工资发放;但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求
D.对于酒店工程维护员的奖金考评，70%由酒店店长负责，30%由维护部区域维护工程师负责，区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次
第8题
A.礼仪、礼貌，是酒店服务工作最重要的职业基本功之一
B.体现了酒店对宾客的基本态度
C.礼仪、礼貌就是要衣冠整洁，讲究仪表仪容，注意服饰发型
D.反映了酒店从业人员的文化修养和素质
第9题
A.城区各酒店可在酒店人员稳定后，再执行新的编制标准，进行相关人员的调整。
B.酒店在调整过程中，对富余的值班经理可以增加任命前厅副理，为新店开业准备，或者城区调配。
C.酒店可在总人员编制内，根据实际情况选定资深员工，但资深员工数应控制在总编制人数的10%内，包含资深工程维护员
D.客房服务员和前台服务员按预算出租客房数核定编制，若已经审批通过的特批编制可以延续使用，不需要重新审批。
第10题
A.收益管理的目的是实现收入最大化
B.要想提升收益就要尽量设置高价
C.收益管理就是在对的时间、对的渠道，把对的产品用对的价格卖给对的人
D.提升平均客房收益（RevPAR）是收益最大化的关键部分
