关于公司对酒店总查、暗访的质量检查方式,以下说法不正确的是哪项()?
A.总查由公司运营部进行,每年1次;标准暗访每年2次;宾客暗访侧重宾客从问讯预定到离店结帐的感受,每年8次以上
B.新店宣布开业3个月后接受公司暗访检查,6个月后接受公司总查;
C.城区互查每年至少2次,并将检查结果提交运营部
D.标准暗访项目包括硬件设施、清洁卫生、客房棉织品、服务案例;总查项目中“客房硬件专项检查”所占的比重最高
A.总查由公司运营部进行,每年1次;标准暗访每年2次;宾客暗访侧重宾客从问讯预定到离店结帐的感受,每年8次以上
B.新店宣布开业3个月后接受公司暗访检查,6个月后接受公司总查;
C.城区互查每年至少2次,并将检查结果提交运营部
D.标准暗访项目包括硬件设施、清洁卫生、客房棉织品、服务案例;总查项目中“客房硬件专项检查”所占的比重最高
第1题
A.2011年品牌管理考评项目包括:公司总查+区域总查+标准暗访+宾客暗访+宾客评价
B.公司总查由运营部抽查考核酒店店数的50%,区域幅度在30-70%,每年1次;
C.区域总查为城区自我检测,由城区运营助理进行,每店每年2次
D.标准暗访由暗访公司不定时进行,每年不少于2次;宾客暗访每季度不少于2次,全年8-10次,宾客暗访侧重于对酒店硬件质量的检查。
第2题
A.酒店培训需求的来源包括:酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查(总查、暗访、抽查、专项检查和互查等)、客人意见反馈、员工调查问询、员工表现评估
B.部门经理每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》,并交运营经理汇总
C.酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容
D.对公司运营部下发的文件和通知,酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训
第3题
B.品牌管理综合考评中,总查占20%,标准暗访占20%,宾客暗访占20%,宾客评价占10%,综合得分占平衡记分卡管理类记分的70%
C.酒店品牌管理综合评估得分将作为店长晋升或淘汰的依据,年终评估得分在全国排名最后20位的店长,将被列入不合格店长名单。
D.所有选项皆是
第4题
A.品牌管理涵盖总查、标准暗访、宾客暗访、宾客评价四项考核内容,占平衡记分卡管理类记分的70%
B.品牌管理的考核内容中,总查20%,标准暗访20%,宾客暗访20%,宾客评价10%
C.酒店品牌管理综合评估得分将作为店长晋升或淘汰的依据
D.年终品牌管理综合评估得分在全国排名最后10位的店长,将列入不合格店长名单
第6题
A.(1)(2)(3)(4)(5)
B.(1)(2)(3)(4)(6)
C.(1)(2)(3)(5)(6)
D.所有选项皆是
第7题
A.酒店竣工验收后的整改项目(以公司质检部邮件为准)将由工程部项目经理负责解决;
B.如临时性备案硬件备整改计划需延期到运营质量检查期间才能完工,此类内容可以再次申请;
C.酒店由于经营需要且取得质检部的确认后,需对设施设备进行改造或新增的项目
D.酒店申请确认后,自生效日起计算,有效期为60天申请确认的临时备案未在60天内整改完成,如无特殊原因以后不予再次备案
第8题
A.公司根据新店开业需求,给予城区计划报名的名额;
B.区报名的员工,入职酒店年限不得低于12个月;
C.城区依据员工参加城区组织培训的考评成绩≥82分,择优报名
D.公司根据酒店各项运营质量检查分数合格,确定选报提名;
第9题
A.(1)(2)(3)(4)(5)(7)(8)
B.(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)
C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)
D.(2)(3)(4)(5)(6)(7)
第10题
A.根据酒店管理人员日常巡检内容、酒店集团总查、客人意见反馈等内容分析需求点
B.将客观收集到的信息进行分析,得到分析结果
C.确定培训八要素,制定相应的培训计划
D.服务员自行准备教具,讲师只需将《服务手册》带着培训场地