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[单选题]

餐饮企业在发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,采取以下()措施是正确的。

A.做好厨房的卫生清洁工作,等待政府食药监监管部门前来调查

B.保留造成事故或可能导致事故的食品、原料、工具、现场等

C.照常营业

答案
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更多“餐饮企业在发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,采取以下()措施是正确的。”相关的问题

第1题

发生旅客食物中毒或疑似食物中毒时,应()。

A.向客运段调度室报告,拍发电报

B.将病人交车站送当地或最近市、县医院及时抢救

C.稳定旅客情绪,封存可疑食物、呕吐物样品

D.调查发病的情况,收集材料

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第2题

《铁路旅客运输服务质量监督监察办法》规定,()属于服务质量严重问题。

A.责任造成旅客、货主轻伤的

B.责任发生食物中毒事故未造成人员死亡的

C.未按国家或铁道部有关规定对运价、杂费、商品实行明码标价的

D.站、车工作人员在工作中与旅客、货主发生争执造成不良影响的

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第3题

根据绿色施工标准,发生下列事故之一,不得评为绿色施工合格项目的错误说法是()。

A.发生安全生产死亡事故责任

B.发生重大质量事故,并造成严重影响

C.发生群体传染病、食物中毒等责任事故

D.施工噪音超标

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第4题

细菌性食物中毒发生的主要原因()

A.食品被致病菌污染

B.食物中的致病菌在加工过程中没有被消灭

C.致病菌生长繁殖达到能够致病的数量或产生致病毒素

D.以上都是

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第5题

微生物性食物中毒是指因摄入含有大量活菌或其毒素的食品后发生的急性中毒性疾病。()
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第6题

确认食物中毒事故比较可靠的实验室证据是在下列哪项中检出致病因子()。

A.可疑食品样本

B.环境样本

C.患者生物标本

D.在以上样本中检出相同的致病因子

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第7题

旅客列车或车站发生3人以上食物中毒时,列车长、客运主任应及时通知前方停车站或所在站防疫部门,并做好现场保护工作。()
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第8题

如果发生食物中毒,在服用食物时间在()小时内,可使用催吐的方法。

A.3-5

B.3-4

C.5-6

D.1-2

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第9题

细菌性食物中毒()。

A.有明显的季节性,尤其是夏秋两季

B.只有在夏季发生

C.只有在春季发生

D.只有在秋季发生

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第10题

在本企业员工食堂就餐,发生非本人责任的食物中毒的,不属于工伤。()
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第11题

个体小吃店店主张某,经常到冷冻厂收购一些超过保质期的冷冻肉加工成熟食品出售,销售金额7万余元,据检测,没有证据证明张某出售的食品有造成严重食物中毒事故或其他食源性疾患的危险。张某构成()。

A.生产、销售不符合卫生标准的食品罪

B.生产、销售伪劣产品罪

C.生产、销售有毒、有害食品罪

D.不构成犯罪

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