A.食品添加剂使用卫生标准
B.企业的管理规定
C.产品的要求
D.食品要求的色、香、味和工艺的需要
第1题
不含食品添加剂的食品是绿色食品。()
A、正确
B、错误
第2题
食品添加剂使用的种类越少越安全。这个说法对吗?()
A、对
B、错
第3题
纯牛奶不得添加任何食品添加剂的品种。()
第4题
第5题
第6题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于2年。()
第7题
食品添加剂的作用包括防止变质、改善食品的感官性状、保持或提高食品的营养价值等六个方面。()
第8题
食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。()
第9题
A.改善食品品质
B.保鲜
C.防腐
D.掩盖食品腐败变质
第10题
A.国际食品安全标准
B.出口国食品安全标准
C.我国食品安全标准
D.食品如没有过期,可以吃
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