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[主观题]

根据酒店培训计划制定的标准要求,下列说法正确的是哪项()?

A.每季度月初根据员工考评、质量汇总和宾客意见制定《培训需求分析表》,并附有相关资料;

B.每月根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施记录表》;

C.课程须涵盖酒店新员工入职培训和带教人员计划、公司新政策和新要求、服务和管理质量改进培训课程、员工晋升培训和带教人员计划等内容。

D.所有选项皆对

答案
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更多“根据酒店培训计划制定的标准要求,下列说法正确的是哪项()?”相关的问题

第1题

根据酒店培训实施的标准要求,下列说法不正确的是哪项?()

A.规范填写每次培训课程的《培训记录表》;

B.店长/驻店经理/运营经理参与培训,每月至少各完成培训至少一次;

C.店长/驻店经理/运营经理参与督导,每周不低于一小时;

D.各岗位员工参加培训时间每月不少于一次。

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第2题

根据酒店培训考核标准要求,下列说法正确的是哪项()?

A.每次培训需设置考评或考核,并记录在〈培训记录表〉中

B.各岗位培训考评/考核,每月至少安排两次书面考试,并记录在〈培训记录表〉中

C.运营总查人员现场随机抽样酒店10%员工(当值员工)口头考核,考核人员中70%合格为达标;

D.培训部定期组织的全国随机抽样统考中,酒店参考人员合格率80%为达标。

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第3题

在酒店日常培训管理中,以下未按照公司要求进行的是哪项()?

A.酒店培训需求的来源包括:酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查(总查、暗访、抽查、专项检查和互查等)、客人意见反馈、员工调查问询、员工表现评估

B.部门经理每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》,并交运营经理汇总

C.酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容

D.对公司运营部下发的文件和通知,酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训

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第4题

根据酒店日常培训要求,下列关于客房培训的理解不正确的是哪项()?

A.可以参照TOP计划所下发的讲师教案进行培训

B.岗前小培训不需要结合昨日检查中的主要问题实施培训

C.每季度都需要根据岗位不同人员的表现情况分析培训需求

D.岗前培训可以采用集中讲授的方式进行培训

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第5题

酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?

A.运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作

B.运营经理协助店长做好酒店的销售工作

C.协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核

D.运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作

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第6题

以下关于岗位经理在培训准备工作时需注意事项的描述,不准确的是哪项()?

A.根据酒店管理人员日常巡检内容、酒店集团总查、客人意见反馈等内容分析需求点

B.将客观收集到的信息进行分析,得到分析结果

C.确定培训八要素,制定相应的培训计划

D.服务员自行准备教具,讲师只需将《服务手册》带着培训场地

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第7题

以下关于酒店工程安全管理,描述正确的是()

A.酒店已制定应急预案管理手册,在岗员工均通过应急预案管理培训

B.酒店已制定能耗管理方案,酒店区域内无能源浪费现象

C.每半年完成一次消防演习及安全培训,并按照集团标准保留相关培训记录 及档案

D.前台紧急呼叫装置维护正常并直连消控中心;如当地公安另有要求与规范 操作,可按公安标准进行联动至110报警中心

E.烟感器灵敏度适中,烟感地址准确,报警主机显示地址与实际地址相符

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第8题

下列关于餐厅管理的描述,不正确的是哪项()?

A.厨房人员负责制定酒店食品采购计划,抓好食品采购、验收、入库保管等工作

B.餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。

C.餐厅主管制定培训计划,定期组织技能培训,不断提高餐厅服务人员的服务技能。

D.餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系,合理调配人力,提高服务效率。

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第9题

根据《民用航空空中交通管理运行单位安全管理规则》,下列属于民航空管运行单位的指责的是()。

A.贯彻落实民航空管安全管理的政策、法规、规章和标准

B.落实安全工作规划、安全管理目标,建立健全安全管理体系,实施对本单位的安全信息

C.民航空管不安全事件制定并落实整改措施,制定安全培训计划,组织开展安全生产教育、培训工作,记录培训考核情况

D.以上都是

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第10题

根据客房领班岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项()?

A.含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求

B.协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划

C.做好员工在岗培训与督导

D.协助客房经理完成客房基础管理

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